食品生产设计的选择取决于所生产食品的种类和生产规模。一般来说，主要的食品生产设计包括：
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设备选择：包括食品加工设备、包装设备、杀菌设备等。这些设备的选择应考虑食品种类、生产规模、自动化程度、卫生安全等因素。
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生产流程设计：根据食品的生产工艺，设计生产线的布局和流程。这包括原料处理、加工、包装、储存等环节。生产流程设计应考虑流程的连续性、高效性、卫生安全等因素。
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卫生安全设计：保证生产过程中食品的卫生安全。包括设备的清洁卫生设计、操作规程的制定、卫生监测控制等。
食品生产设计的选择取决于所生产食品的种类和生产规模。一般来说，主要的食品生产设计包括：
设备选择：包括食品加工设备、包装设备、杀菌设备等。这些设备的选择应考虑食品种类、生产规模、自动化程度、卫生安全等因素。
生产流程设计：根据食品的生产工艺，设计生产线的布局和流程。这包括原料处理、加工、包装、储存等环节。生产流程设计应考虑流程的连续性、高效性、卫生安全等因素。
卫生安全设计：保证生产过程中食品的卫生安全。包括设备的清洁卫生设计、操作规程的制定、卫生监测控制等。
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