展览平面图通常可以使用多种软件来创建，具体的选择取决于您的需求和技能水平。以下是一些常见的选项：
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1. Adobe Illustrator：这是一个专业的矢量图形设计软件，非常适合创建复杂的平面图。您可以绘制展览空间、添加文本和图形，以及精确控制每个元素的外观和位置。
2. Adobe Photoshop：虽然主要用于图像处理，但Photoshop也可以用于创建展览平面图。您可以创建多层的设计，添加文本和图像，然后导出为高分辨率图像。
3. AutoCAD：如果您需要创建详细的展览平面图，尤其是在建筑或工程方面，AutoCAD是一个强大的工具。它允许您绘制精确的二维和三维图形。
4. SketchUp：这是一个3D建模工具，适用于创建展览平面图的三维模型。您可以设计展览空间的模型，并添加纹理和细节。
5. Microsoft Visio：Visio是一个专业的图形绘制工具，特别适合创建流程图和平面图。它易于使用，适合简单的展览平面图设计。
6. 在线工具：还有一些在线工具，如Lucidchart和Canva，可以用于创建展览平面图。它们提供了一些预设模板和易于使用的界面。
总结：
选择软件取决于您的具体需求和熟练程度。如果您是初学者或需要快速创建简单的平面图，可以选择较简单的工具。如果需要更复杂的设计和精确的控制，那么专业的设计软件可能更合适。