环境艺术设计和视觉传达设计是两个密切相关但各有侧重点的设计领域。以下是关于这两个领域的详细说明，包括定义、特点、案例等内容。
一、环境艺术设计
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定义 环境艺术设计是指通过对室内外空间进行整体规划、设计和施工，创造出符合人类生理、心理需求，具有审美价值和使用功能的空间环境。环境艺术设计涵盖了建筑设计、景观设计、室内设计等多个方面。
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特点 （1）综合性：环境艺术设计涉及多个学科，如建筑学、环境科学、美学、心理学等，要求设计师具备全面的知识体系。 （2）实用性：环境艺术设计要充分考虑使用功能，满足人们的实际需求。 （3）审美性：环境艺术设计要注重空间的美感，提升环境品质。
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案例分析 （1）纽约中央公园 纽约中央公园是环境艺术设计的经典案例。设计师弗雷德里克·劳·奥姆斯特德（Frederick Law Olmsted）和卡尔沃特·沃克斯（Calvert Vaux）在19世纪中叶设计了这个公园。他们巧妙地利用地形、植被、水体等元素，打造出一个兼具自然美和城市功能的休闲空间。
（2）悉尼歌剧院 悉尼歌剧院是澳大利亚著名的建筑作品，由丹麦建筑师约恩·乌松（Jørn Utzon）设计。其独特的帆船造型和优美的室内空间，使得悉尼歌剧院成为环境艺术设计的代表之一。
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定义 视觉传达设计是指通过视觉元素（如图形、文字、色彩等）来传达信息、表达观念和情感的设计活动。视觉传达设计包括平面设计、广告设计、包装设计等多个领域。
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特点 （1）直观性：视觉传达设计强调视觉元素的直观性，使信息传达更加明确、高效。 （2）创新性：视觉传达设计注重创意和表现手法，以吸引受众的注意力。 （3）传播性：视觉传达设计具有广泛的传播范围，可以应用于各类媒体和载体。
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案例分析 （1）苹果公司品牌形象 苹果公司作为全球知名科技企业，其品牌形象设计具有很高的视觉传达价值。乔布斯时代，苹果公司采用简约、高雅的设计风格，以苹果标志、产品包装、广告宣传等视觉元素，塑造出独特的品牌形象。
（2）可口可乐广告 可口可乐作为全球知名饮料品牌，其广告设计具有极高的视觉传达效果。设计师通过创意图形、色彩搭配、广告语等元素，传达出可口可乐的活力、快乐和亲切感。
总之，环境艺术设计和视觉传达设计在各自领域内具有独特的作用和价值。在实际应用中，两者相互渗透、相互促进，共同为人类生活创造美好环境。